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Ist Chardonnay Weisswein?
Ja, Chardonnay ist tatsächlich ein Weißwein. Diese Rebsorte ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Weißweinsorten der Welt. Chardonnay-Weine können je nach Anbaugebiet und Herstellungsweise eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen, von fruchtig und blumig bis hin zu buttrig und nussig. Sie sind oft trocken, können aber auch in einem leicht süßen Stil hergestellt werden. Chardonnay passt gut zu einer Vielzahl von Speisen und ist aufgrund seiner Vielseitigkeit bei Weinliebhabern sehr beliebt. **
Ist Chardonnay Weißburgunder?
Nein, Chardonnay und Weißburgunder sind zwei verschiedene Rebsorten. Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre vielseitigen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Butter bekannt ist. Weißburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist ebenfalls eine weiße Rebsorte, die vor allem in Deutschland, Österreich und Italien angebaut wird und fruchtige Aromen von Birnen und Äpfeln aufweist. Obwohl beide Rebsorten Weißweine produzieren, haben sie unterschiedliche geschmackliche Profile und Eigenschaften. Es ist wichtig, zwischen den beiden Sorten zu unterscheiden, um den individuellen Geschmack und Stil jedes Weins zu schätzen. **
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Weißburgunder & Chardonnay EDITION LARA-SOPHIE Weingut Abril 2024 BIOWeingut Abril Weißburgunder & Chardonnay Edition LaraSophie Elegantes weißes Cuvée aus dem sonnenverwöhnten Baden Im Herzen des Kaiserstuhls einer der sonnenreichsten Regionen Deutschlands liegt das traditionsreiche Weingut Abril. Geprägt von markanten Vulkanverwitterungsböden und fruchtbaren Lössauflagen entstehen hier Weine von außergewöhnlichem Charakter und tiefer TerroirPrägung. Das Weingut Abril hat sich konsequent dem ökologischen Weinbau verschrieben und arbeitet im Einklang mit der...9,49 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sophie DOC Manincor MAGNUM 2023 BIOManincor Sophie Ein meisterhaftes weißes Cuvée voller Eleganz und Charakter aus Südtirol Auf dem traditionsreichen Weingut Manincor in Südtirol majestätisch über dem Kalterer See gelegen wird Weinbau als eine tiefe Verpflichtung gegenüber der Natur verstanden. Unter der visionären Leitung von Graf Michael GoëssEnzenberg arbeitet das Weingut konsequent nach biodynamischen Richtlinien und ist Demeterzertifiziert. Das Ergebnis dieser respektvollen Arbeit im Weinberg und im modernen behutsam i...88,98 €*Versand: 5,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Moscato Giallo Manincor 2024Der Manincor Moscato Giallo ist ein trockener Weißwein mitintensiver aromatischer Identität, der im Gebiet von Kaltern, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Südtirols, hergestellt wird. Der Moscato Giallo ist eine weiße Rebsorte, die zu der großen und komplexen Familie der Muskateller gehört, deren Ursprung im nahöstlichen Mittelmeerraum liegt. Es waren dann die alten Griechen, die die Rebsorte in Italien verbreiteten. Im Gegensatz zum Moscato Bianco, der im größten Teil der Halbinsel angebaut wird, ist der Moscato Giallo vor allem in Venetien und Südtirol zu finden, obwohl es auch in anderen Regionen vereinzelte Weinberge gibt. Der Manincor Moscato Giallo ist ein Ausdruck der gleichnamigen aromatischen Rebsorte, die hauptsächlich in der Lage Mareit Leiten im Gebiet von Kaltern angebaut wird. Die an steilen, sonnigen Südhängen angebauten Reben profitieren von der Höhenlage von 350 Metern über dem Meeresspiegel und dem detritischen Ursprung des Bodens, der aus Moränenablagerungen entstanden ist. Weitere Weinberge befinden sich in Vogelleiten und Panholzer, wo die Böden reich an Lehm und Kalksteinschutt sind. Das Weingut wird nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, und im Keller werden die vollständig von Hand geernteten Trauben zunächst entrappt und dann 12 Stunden lang direkt in der Presse eingemaischt. Der so gewonnene Most wird einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks und Holzfässern unterzogen, in denen auch die 5-monatige Reifung auf der Feinhefe stattfindet. Der Moscato Giallo von Manincor hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. Das Bouquet bietet faszinierende sortentypische Noten von Zitrone, Pampelmuse und Muskatnuss, die durch Anklänge an gelbfleischige Früchte ergänzt werden. Im Mund ist er intensiv und schmackhaft, frisch und ausgewogen, mit anhaltenden fruchtigen Empfindungen im Abgang.20,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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'La Manina' Manincor 2024"La Manina" di Manincor è un vino altoatesino che esprime la vera essenza e l’autentica personalità dei luoghi di produzione. Si tratta, infatti, di un assemblaggio di tre varietà internazionali coltivate da secoli in regione, che grazie al loro carattere complementare, regalano un’esperienza gustativa piacevolmente armoniosa. Il Pinot Bianco, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc sono i protagonisti di questa cuvée prodotta nella zona collinare nei pressi del lago di Caldaro, che conquista con profumi delicati, aromi fruttati, che esprimono grande equilibrio e il carattere fresco e minerale tipico dei vini di montagna. Il bianco "La Manina" nasce in una delle realtà più antiche dell’Alto Adige. La tenuta Manincor ha visto la luce nel 1608 e da oltre 400 si occupa di viticoltura nell’area del Lago di Caldaro. Oggi gestisce una cinquantina di ettari coltivati in regime di agricoltura biologica e biodinamica, con obiettivo di privilegiare la purezza e l’integrità espressiva delle uve. Il Pinot Bianco e lo Chardonnay provengono dalla vigna Mareit di Caldaro, mentre le uve di Sauvignon Blanc nascono nelle parcelle Datumhof a Settquerce. Al termine della vendemmia, i grappoli sono diraspati e sottoposti a macerazione a freddo per 6 ore prima di procedere alla pressatura soffice. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, in modo spontaneo e con lieviti indigeni. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa sui lieviti per sei mesi in vasche d’acciaio. Il vino "La Manina" fa parte della linea Mano della cantina Manincor, una selezione di etichette dedicate a chi ama le versioni giovani e fresche, piacevolmente fruttati. L’eleganza raffinata del Pinot Bianco, si sposa molto bene con la ricchezza dello Chardonnay e con la freschezza aromatica del Sauvignon Blanc, creando un bianco dalle interessanti sfaccettature, che si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con lievi riflessi verdolini. La ricchezza degli aromi si esprime con note di agrumi, pompelmo, frutta a polpa bianca, cenni tropicali e di erbe balsamiche di montagna. Il sorso è delicato e sapido, con un finale connotato da una buona freschezza minerale. Un’etichetta da non perdere, anche per un rapporto qualità prezzo veramente eccezionale.16,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Weissburgunder Chardonnay?
Nein, Weissburgunder und Chardonnay sind zwei verschiedene Rebsorten. Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Deutschland, Österreich und Italien angebaut wird. Chardonnay hingegen ist eine weitere weiße Rebsorte, die weltweit verbreitet ist und vor allem in Frankreich, den USA und Australien angebaut wird. Obwohl beide Rebsorten Weißweine produzieren, haben sie unterschiedliche Geschmacksprofile und Eigenschaften. Es ist wichtig, die Unterschiede zwischen den beiden Rebsorten zu kennen, um ihre Weine besser zu schätzen und zu genießen. **
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Wie schmeckt ein Chardonnay?
Ein Chardonnay ist ein trockener Weißwein, der je nach Herkunft und Herstellungsweise verschiedene Aromen aufweisen kann. Typischerweise hat er Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Melonen. Im Geschmack ist ein Chardonnay oft frisch, fruchtig und leicht cremig mit einer angenehmen Säure. Manche Chardonnays können auch eine leichte Holznote aufweisen, wenn sie in Eichenfässern gereift sind. Insgesamt ist ein Chardonnay ein vielseitiger Wein, der gut zu vielen Gerichten passt und sowohl alleine als auch als Begleitung zu Speisen genossen werden kann. **
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Wie schmeckt Chardonnay Wein?
Wie schmeckt Chardonnay Wein? Chardonnay Wein ist bekannt für seinen fruchtigen Geschmack mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Ananas. Er kann auch Noten von Vanille, Butter und Eiche aufweisen, je nachdem, ob er im Stahltank oder im Eichenfass gereift ist. Chardonnay ist in der Regel trocken und hat eine angenehme Säure, die ihn erfrischend und leicht trinkbar macht. Ein gut gemachter Chardonnay kann auch eine cremige Textur und einen langen, anhaltenden Abgang haben. Insgesamt ist Chardonnay Wein vielseitig und kann von knackig und frisch bis hin zu reich und buttrig reichen, je nach Herkunft und Herstellungsstil. **
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Woher kommt der Chardonnay?
Der Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die ihren Ursprung in der französischen Region Burgund hat. Dort wird sie seit Jahrhunderten angebaut und gilt als eine der edelsten Rebsorten der Welt. Der Name Chardonnay leitet sich vermutlich von einem kleinen Ort namens Chardonnay in der Nähe von Beaune ab. Heute wird Chardonnay jedoch weltweit angebaut und ist in vielen verschiedenen Weinbauregionen zu finden, von Kalifornien über Australien bis hin zu Südafrika. Jede Region bringt dabei ihre eigenen charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen in den Wein ein. **
Welches Glas für Chardonnay?
Welches Glas für Chardonnay? Bei der Auswahl des richtigen Glases für Chardonnay ist es wichtig, ein Glas mit einer bauchigen Form zu wählen, um die Aromen und den Geschmack des Weins optimal zur Geltung zu bringen. Ein Glas mit einem breiten Kelch und einer schmalen Öffnung eignet sich besonders gut, um die fruchtigen und blumigen Noten des Chardonnay zu betonen. Zudem sollte das Glas dünnwandig sein, um die Temperatur des Weins zu halten und ein angenehmes Trinkerlebnis zu gewährleisten. Ein hochwertiges Kristallglas kann die Sensorik des Weins weiter verbessern und das Trinkerlebnis noch intensivieren. Letztendlich ist es wichtig, das Glas vor dem Genuss des Chardonnays richtig zu reinigen und auf die richtige Trinktemperatur zu achten, um den vollen Genuss des Weins zu erleben. **
Sophie Scholl Geschwister
Elisabeth HartnagelInge Aicher-Sc...Werner SchollThilde SchollMehr Ergebnisse **
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Chardonnay 'Sophie' Manincor 2024Manincor ist ein Weingut, das eins ist mit seinem Besitzer, Graf Michael Goëss-Enzenberg: ein Mann, der durch eine Vision geprägt ist, in der Natur, Tradition und Leidenschaft die Seele der Etiketten sind, die in Kaltern zum Leben erweckt werden. Man sagt, dass hinter jedem großen Mann eine ebenso tugendhafte Frau steht, und genau deshalb wird der "Sophie" von Michael seiner Frau gewidmet. Eine raffinierte und umhüllende Cuvée, die dank der Reifung im Holz eine hervorragende Struktur aufweist, in der das Chardonnay mit all seiner Duftschönheit hervorsticht. Dies ist auch dem Ansatz von Manincor zu verdanken, das bei der Traubenanbau biologische und biodynamische Praktiken verfolgt, um jeder Sorte zu ermöglichen, ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Das Weingut Manincor produziert diesen Alto Adige DOC "Sophie" aus einem Schnitt, der zu 94% aus Chardonnay besteht, ergänzt durch minimale Anteile von Viognier und Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen von nach Süden und Südwesten ausgerichteten Weinbergen, die sich in einer Höhe von 300-350 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Nach der Ernte erfolgt eine kurze Mazeration, gefolgt von der Fermentation im Holz dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen. Danach folgt die Reifungsphase, die in Holzfässern auf der Feinhefe für 9 Monate durchgeführt wird. Dieser "Sophie" ist ein Chardonnay von Manincor, der sich bei der visuellen Prüfung mit einer leuchtenden und lebhaften strohgelben Farbe offenbart. Das Bouquet der Aromen, die in der Nase wahrgenommen werden, erzählt von Noten von Früchten und Blumen, bereichert durch leichte mineralische Nuancen. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, ausgewogen und harmonisch, mit einem umhüllenden Schluck, der von einer angenehmen frischen Note geprägt ist. Eine Flasche, die unter ihren vielen Vorzügen auch die Fähigkeit hat, dem Alterungsprozess zu trotzen: Sie kann in den nächsten 4-5 Jahren problemlos weiterentwickeln und einen zunehmend komplexeren und gereiften Schluck bieten.41,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sophie DOC Manincor 2024 BIOManincor Sophie Südtirol DOC Ein meisterhaftes weißes Cuvée voller Eleganz und biodynamischer Tiefe Das Weingut Manincor malerisch über dem Kalterer See in Südtirol gelegen steht wie kaum ein anderes für den feinfühligen Einklang von Natur Tradition und moderner Kellertechnik. Unter der visionären Leitung von Graf Michael GoëssEnzenberg hat sich der Betrieb zu einem wegweisenden Pionier des biodynamischen Weinbaus in der Region entwickelt. Im historischen Ansitz der durch einen spektakulär...42,98 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weißburgunder & Chardonnay EDITION LARA-SOPHIE Weingut Abril 2024 BIOWeingut Abril Weißburgunder & Chardonnay Edition LaraSophie Elegantes weißes Cuvée aus dem sonnenverwöhnten Baden Im Herzen des Kaiserstuhls einer der sonnenreichsten Regionen Deutschlands liegt das traditionsreiche Weingut Abril. Geprägt von markanten Vulkanverwitterungsböden und fruchtbaren Lössauflagen entstehen hier Weine von außergewöhnlichem Charakter und tiefer TerroirPrägung. Das Weingut Abril hat sich konsequent dem ökologischen Weinbau verschrieben und arbeitet im Einklang mit der...9,49 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sophie DOC Manincor MAGNUM 2023 BIOManincor Sophie Ein meisterhaftes weißes Cuvée voller Eleganz und Charakter aus Südtirol Auf dem traditionsreichen Weingut Manincor in Südtirol majestätisch über dem Kalterer See gelegen wird Weinbau als eine tiefe Verpflichtung gegenüber der Natur verstanden. Unter der visionären Leitung von Graf Michael GoëssEnzenberg arbeitet das Weingut konsequent nach biodynamischen Richtlinien und ist Demeterzertifiziert. Das Ergebnis dieser respektvollen Arbeit im Weinberg und im modernen behutsam i...88,98 €*Versand: 5,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Chardonnay Weisswein?
Ja, Chardonnay ist tatsächlich ein Weißwein. Diese Rebsorte ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Weißweinsorten der Welt. Chardonnay-Weine können je nach Anbaugebiet und Herstellungsweise eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen, von fruchtig und blumig bis hin zu buttrig und nussig. Sie sind oft trocken, können aber auch in einem leicht süßen Stil hergestellt werden. Chardonnay passt gut zu einer Vielzahl von Speisen und ist aufgrund seiner Vielseitigkeit bei Weinliebhabern sehr beliebt. **
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Ist Chardonnay Weißburgunder?
Nein, Chardonnay und Weißburgunder sind zwei verschiedene Rebsorten. Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre vielseitigen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Butter bekannt ist. Weißburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist ebenfalls eine weiße Rebsorte, die vor allem in Deutschland, Österreich und Italien angebaut wird und fruchtige Aromen von Birnen und Äpfeln aufweist. Obwohl beide Rebsorten Weißweine produzieren, haben sie unterschiedliche geschmackliche Profile und Eigenschaften. Es ist wichtig, zwischen den beiden Sorten zu unterscheiden, um den individuellen Geschmack und Stil jedes Weins zu schätzen. **
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Ist Weissburgunder Chardonnay?
Nein, Weissburgunder und Chardonnay sind zwei verschiedene Rebsorten. Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Deutschland, Österreich und Italien angebaut wird. Chardonnay hingegen ist eine weitere weiße Rebsorte, die weltweit verbreitet ist und vor allem in Frankreich, den USA und Australien angebaut wird. Obwohl beide Rebsorten Weißweine produzieren, haben sie unterschiedliche Geschmacksprofile und Eigenschaften. Es ist wichtig, die Unterschiede zwischen den beiden Rebsorten zu kennen, um ihre Weine besser zu schätzen und zu genießen. **
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Wie schmeckt ein Chardonnay?
Ein Chardonnay ist ein trockener Weißwein, der je nach Herkunft und Herstellungsweise verschiedene Aromen aufweisen kann. Typischerweise hat er Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Melonen. Im Geschmack ist ein Chardonnay oft frisch, fruchtig und leicht cremig mit einer angenehmen Säure. Manche Chardonnays können auch eine leichte Holznote aufweisen, wenn sie in Eichenfässern gereift sind. Insgesamt ist ein Chardonnay ein vielseitiger Wein, der gut zu vielen Gerichten passt und sowohl alleine als auch als Begleitung zu Speisen genossen werden kann. **
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Moscato Giallo Manincor 2024Der Manincor Moscato Giallo ist ein trockener Weißwein mitintensiver aromatischer Identität, der im Gebiet von Kaltern, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Südtirols, hergestellt wird. Der Moscato Giallo ist eine weiße Rebsorte, die zu der großen und komplexen Familie der Muskateller gehört, deren Ursprung im nahöstlichen Mittelmeerraum liegt. Es waren dann die alten Griechen, die die Rebsorte in Italien verbreiteten. Im Gegensatz zum Moscato Bianco, der im größten Teil der Halbinsel angebaut wird, ist der Moscato Giallo vor allem in Venetien und Südtirol zu finden, obwohl es auch in anderen Regionen vereinzelte Weinberge gibt. Der Manincor Moscato Giallo ist ein Ausdruck der gleichnamigen aromatischen Rebsorte, die hauptsächlich in der Lage Mareit Leiten im Gebiet von Kaltern angebaut wird. Die an steilen, sonnigen Südhängen angebauten Reben profitieren von der Höhenlage von 350 Metern über dem Meeresspiegel und dem detritischen Ursprung des Bodens, der aus Moränenablagerungen entstanden ist. Weitere Weinberge befinden sich in Vogelleiten und Panholzer, wo die Böden reich an Lehm und Kalksteinschutt sind. Das Weingut wird nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, und im Keller werden die vollständig von Hand geernteten Trauben zunächst entrappt und dann 12 Stunden lang direkt in der Presse eingemaischt. Der so gewonnene Most wird einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks und Holzfässern unterzogen, in denen auch die 5-monatige Reifung auf der Feinhefe stattfindet. Der Moscato Giallo von Manincor hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. Das Bouquet bietet faszinierende sortentypische Noten von Zitrone, Pampelmuse und Muskatnuss, die durch Anklänge an gelbfleischige Früchte ergänzt werden. Im Mund ist er intensiv und schmackhaft, frisch und ausgewogen, mit anhaltenden fruchtigen Empfindungen im Abgang.20,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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'La Manina' Manincor 2024"La Manina" di Manincor è un vino altoatesino che esprime la vera essenza e l’autentica personalità dei luoghi di produzione. Si tratta, infatti, di un assemblaggio di tre varietà internazionali coltivate da secoli in regione, che grazie al loro carattere complementare, regalano un’esperienza gustativa piacevolmente armoniosa. Il Pinot Bianco, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc sono i protagonisti di questa cuvée prodotta nella zona collinare nei pressi del lago di Caldaro, che conquista con profumi delicati, aromi fruttati, che esprimono grande equilibrio e il carattere fresco e minerale tipico dei vini di montagna. Il bianco "La Manina" nasce in una delle realtà più antiche dell’Alto Adige. La tenuta Manincor ha visto la luce nel 1608 e da oltre 400 si occupa di viticoltura nell’area del Lago di Caldaro. Oggi gestisce una cinquantina di ettari coltivati in regime di agricoltura biologica e biodinamica, con obiettivo di privilegiare la purezza e l’integrità espressiva delle uve. Il Pinot Bianco e lo Chardonnay provengono dalla vigna Mareit di Caldaro, mentre le uve di Sauvignon Blanc nascono nelle parcelle Datumhof a Settquerce. Al termine della vendemmia, i grappoli sono diraspati e sottoposti a macerazione a freddo per 6 ore prima di procedere alla pressatura soffice. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, in modo spontaneo e con lieviti indigeni. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa sui lieviti per sei mesi in vasche d’acciaio. Il vino "La Manina" fa parte della linea Mano della cantina Manincor, una selezione di etichette dedicate a chi ama le versioni giovani e fresche, piacevolmente fruttati. L’eleganza raffinata del Pinot Bianco, si sposa molto bene con la ricchezza dello Chardonnay e con la freschezza aromatica del Sauvignon Blanc, creando un bianco dalle interessanti sfaccettature, che si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con lievi riflessi verdolini. La ricchezza degli aromi si esprime con note di agrumi, pompelmo, frutta a polpa bianca, cenni tropicali e di erbe balsamiche di montagna. Il sorso è delicato e sapido, con un finale connotato da una buona freschezza minerale. Un’etichetta da non perdere, anche per un rapporto qualità prezzo veramente eccezionale.16,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sauvignon 'Tannenberg' Manincor 2024Il bianco Sauvignon “Tannenberg” si presenta come un vino in cui limpidezza, complessità e freschezza rappresentano gli indici da cui partire per comprenderlo. Un’etichetta che è frutto dell’approccio di Michael Goëss-Enzenberg, proprietario della cantina Manincor, che unisce natura, passione e tradizione in un tutt’uno, per regalare prodotti autentici ed espressivi. Proprio come questo “Tannenberg”, che si presenta con la compostezza e la tranquillità di chi sa di essere grande, conquistando lentamente, senza bisogno di svelare le proprie qualità in maniera sfrontata. Il fascino della gentilezza, direttamente nel bicchiere, per assaporare la bellezza di un bianco dell’Alto Adige. Questo “Tannenberg” Sauvignon nasce dalle omonime uve, coltivata dalla cantina Manincor nella tenuta Lieben Aich a Terlano. I vigneti, situati a circa 380 metri sul livello del mare, affondano le proprie radici in un terreno sabbioso-porfirico, di origine vulcanica. Le uve, una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione, vengono diraspate, per poi macerare per 12 ore; la fermentazione avviene spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni, in botti di rovere. Sempre in legno il vino affina per circa 9 mesi, rimanendo sulle fecce fini sino al momento dell’imbottigliamento. Il vino “Tannenberg” Sauvignon si sviluppa nel calice con un colore dorato, risplendente e luminoso. Al naso si avvertono chiari rimandi alla frutta, impreziositi da leggeri aromi che riportano al vegetale. All’assaggio è di medio corpo, dinamico, con una beva fasciante e fresca, caratterizzata da un sorso equilibrato, dotato di un finale molto persistente. Un’etichetta firmata Manincor ideale per essere assaggiata durante le cene a base di pesce, sia di mare che di acqua dolce, cucinato con diverse preparazioni.33,80 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kalterersee 'Keil' Manincor 2024Die Südtiroler biodynamische Weinkellerei Manincor präsentiert den Kalterersee "Keil", einen Rotwein, der sich durch die charakteristischen Aromen von Kirsche und gerösteter Mandel auszeichnet, die für die Ursprungsrebsorte Schiava typisch sind. Die Produktionsphilosophie des Weinguts, das heute von Graf Michael-Goëss Enzeberg geleitet wird, basiert sowohl auf dem Respekt vor der Umwelt als auch auf dem Streben nach höchstmöglicher Qualität - Eckpfeiler, die die Familie Enzenberg seit vielen Generationen im Weinbau verfolgt. Es war Michael-Goëss selbst, der 1991 das Weingut von seinem Onkel übernahm, das bis dahin dem Verkauf von Trauben an die großen lokalen Genossenschaften gewidmet war. Was "der Keil" betrifft, so stammen die Trauben für dieses Etikett aus dem gleichnamigen Weinberg, der seit dem 17. Jahrhundert für seine hohe Qualität bekannt ist. Der Kalterersee Manincor "der Keil" ist ein 100%iger Schiava aus 100 Jahre alten Rebstöcken, die in der Lage "der Keil" auf 250 m ü.d.M. mit voller Südausrichtung stehen. Die Reben werden biologisch und biodynamisch im traditionellen Pergola-System auf Kalk-, Lehm- und Sandböden in einem der wärmsten Klimazonen Südtirols angebaut. Nach der Weinlese, die vollständig von Hand erfolgt, werden die Trauben durch spontane alkoholische Gärung in Holzbottichen in Kontakt mit den Schalen und anschließender vollständiger malolaktischer Gärung rot vinifiziert. Danach folgt eine 5-monatige Reifung in Eichenfässern in Kontakt mit den Hefen, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Die Farbe des Kalterersee "der Keil" von Manincor ist ein leuchtendes Rubinrot. Das Geruchsmosaik besteht aus überzeugenden Düften von Kirsche und gerösteten Mandeln, die sich mit floralen Noten und einer raffinierten Würze verbinden. Intensive, aber leicht zu trinkende Geschmacksentwicklung, gut sortiert in seinen Komponenten, gekennzeichnet durch eine elegante Persistenz.22,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie schmeckt Chardonnay Wein?
Wie schmeckt Chardonnay Wein? Chardonnay Wein ist bekannt für seinen fruchtigen Geschmack mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Ananas. Er kann auch Noten von Vanille, Butter und Eiche aufweisen, je nachdem, ob er im Stahltank oder im Eichenfass gereift ist. Chardonnay ist in der Regel trocken und hat eine angenehme Säure, die ihn erfrischend und leicht trinkbar macht. Ein gut gemachter Chardonnay kann auch eine cremige Textur und einen langen, anhaltenden Abgang haben. Insgesamt ist Chardonnay Wein vielseitig und kann von knackig und frisch bis hin zu reich und buttrig reichen, je nach Herkunft und Herstellungsstil. **
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Woher kommt der Chardonnay?
Der Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die ihren Ursprung in der französischen Region Burgund hat. Dort wird sie seit Jahrhunderten angebaut und gilt als eine der edelsten Rebsorten der Welt. Der Name Chardonnay leitet sich vermutlich von einem kleinen Ort namens Chardonnay in der Nähe von Beaune ab. Heute wird Chardonnay jedoch weltweit angebaut und ist in vielen verschiedenen Weinbauregionen zu finden, von Kalifornien über Australien bis hin zu Südafrika. Jede Region bringt dabei ihre eigenen charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen in den Wein ein. **
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Welches Glas für Chardonnay?
Welches Glas für Chardonnay? Bei der Auswahl des richtigen Glases für Chardonnay ist es wichtig, ein Glas mit einer bauchigen Form zu wählen, um die Aromen und den Geschmack des Weins optimal zur Geltung zu bringen. Ein Glas mit einem breiten Kelch und einer schmalen Öffnung eignet sich besonders gut, um die fruchtigen und blumigen Noten des Chardonnay zu betonen. Zudem sollte das Glas dünnwandig sein, um die Temperatur des Weins zu halten und ein angenehmes Trinkerlebnis zu gewährleisten. Ein hochwertiges Kristallglas kann die Sensorik des Weins weiter verbessern und das Trinkerlebnis noch intensivieren. Letztendlich ist es wichtig, das Glas vor dem Genuss des Chardonnays richtig zu reinigen und auf die richtige Trinktemperatur zu achten, um den vollen Genuss des Weins zu erleben. **
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Elisabeth HartnagelInge Aicher-Sc...Werner SchollThilde SchollMehr Ergebnisse **
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